Šta je vegetarijanska dijeta?
Prema Vegetarijanskom društvu, vegetarijanac je neko ko ne jede meso, živinu, divljač, ribu, školjke ili nusprodukte životinja. Naravno uvek postoje varijacije.
Vegetarijanska dijeta uključuje mnogo voća, povrća, žitarica, mahunarki, orašastih plodova i semenki. Uključivanje mleka i jaja zavisi od vrste ishrane koje se pridržavate.
Najčešći tipovi vegetarijanaca uključuju:
- Lakto-ovo vegetarijanci: vegetarijanci koji izbegavaju svako životinjsko meso, ali konzumiraju jaja i mlečne proizvode.
- Lakto vegetarijanci: vegetarijanci koji izbegavaju životinjsko meso i jaja, ali koriste mlečne proizvode
- Ovo vegetarijanci: vegetarijanci koji izbegavaju sve životinjske proizvode osim jaja
- Vegani: vegetarijanci koji izbegavaju sve životinje i njihove proizvode
Oni koji ne jedu medo ili živinu, ali jedu ribu, nazivaju se pescatarians(peskatari), dok se polu-vegetarijanci nazivaju flexitarians (fleksitarijci).
Iako se smatraju vegetarijancima, peskatari i fleksitarijci jedu životinjsko meso ako u to računate ribu.
Više o tome da li je med veganski proizvod možete pročitati na sledećem linku.